صفحة 1 من 7 123456 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 33

الموضوع: الكوارع اللي علي اصولها وصلت لاتفوتكم

  1. #1
    :: سيدة نشيطـة :: الصورة الرمزية ماريا22
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    المشاركات
    118

    icon17 الكوارع اللي علي اصولها وصلت لاتفوتكم



    بسم الله الرحمن الرحيم
    اليوم طبخت اكلت كوارع بما انه ما شفت احد نزلها قلت الازم انزلها المنتدي الغالي اولا نجي لمقادير
    الكوارع
    والكرشه
    والمصران والراس
    وكيلو اللحم مع العضم
    وبصل
    نصف كوب زيت
    3م ك بهار مشكل
    ونص م فلفل اسود
    وماجي
    وحشوه حق ملفوف العنب علشان نحشي فيها الكرشه
    ونبدا هذي صوره الحشوه

    نحشي الكرشه بعد ما نقطعها مكعبات كبيره بهذا الشكل
    مركز تحميل
    بعدها نجيب خيط وابره ونخيطها ونترك شويه فراغ علشان نحشيها بس موتحطين كثيربس ملعتين من الحشوه علشان ما تنفجر مع الطبخ

    وبعد مانخلص من الحشوه الكرش نعمل ثقوب بواسطه الابره علي الكرش يعني نببطها كذا خلصنا من حشي الكرش
    نجي المصارين بعد ما نضفها زين طبعا الازم نغسلها بالفيري هي والكرشه علشان تروح ريحتها المهم تلفين المصارين علي الكوارع بهذا الشكل

    وبعدين تحطين الراس الذبيحه والكوارع والكرش المحشي وكيلو اللحمه في
    قدر كبيربهذا الشكل

    نعبي القدر ماي مثل منتو شايفين يبي ماي وبعدها نتركه
    لمن يطلع الريم منه يعني الوسخ الي فوق نشيله كله ونضيف
    البصل مقطع كبير


    وبعدها يضاف البهارات كلها مع الزيت ويترك يطبخ علي النار متوسطه

    وبعدها نغطي علي القدر ونتركه يطبخ حتي يستوي

    طبعا قبل ما نطفي عليها بساعه نكشف علي غطاه القدر ونتركه يطبخ بدون
    غطاة علشان ينشف الماء الموجود معه علشان تصير مرقه حقته ثقيله
    ونقدمه مع خبز التنور او خلي ابو الشباب يجيبلك خبز من بره خبز تميس حطي
    وحده تحته مصبي عليها الاكل مع المرق حقه ويقدم

    وقدم مع الزبادي والخبز

    يلا ابي الردود السنعه لاتنسون التقيم


    التعديل الأخير تم بواسطة ماريا22 ; 01-26-2011 الساعة 01:42 AM

  2. #2

  3. #3
    :: VIP :: الصورة الرمزية لؤلؤة البحر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    السويد
    المشاركات
    5,351

    افتراضي رد: الكوارع اللي علي اصولها وصلت لاتفوتكم

    بصراحه انا دايما بسمع عن الكوراع بس ما كنت بعرف شو هو
    وطبعا هاي اكله مشهوره كتيييييييير
    حتى اخوانا المصرين كتير بحبوها وفي الي صاحبه عراقيه بتعملها دايما
    الها ولزوجها وماشاء الله نفسهم مفتوحه كتير على هاي الاكله ههههههههههههههه
    بس من الصور الي شفتها بينتلي انك ماشاء الله طباخه ماهره يعني هاي الطبخه مو اي حدى بيقدر يعملها باتقان متلك هيك لانها صعبه كتييييييييييير
    وعرفتي تعدليها على رايكم زين ههههههههههههه

    واحلى تقيم الك بعد كل هالتعب لانك اكيد يومها نمتي بدون هز من التعب ههههههههههههههه
    يعطيكي العافيه
    استغفر الله العظيم

  4. #4
    :: سيدة جـديـدة :: الصورة الرمزية وديعة المسلمة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    يا رب رضاك والفردوس الاعلى امين
    المشاركات
    22

    افتراضي رد: الكوارع اللي علي اصولها وصلت لاتفوتكم

    اللهم زين قلوبنا بالايمان وجمل أخلاقنا بالحياء. وعمر قلوبنا بطاعتك وطاعة رسولك أنت ولي ذلك والقادر عليه.

  5. #5

صفحة 1 من 7 123456 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. وصلت وصلت منتجات ديزرت لاتفوتكم للبنوتات والمتزوجات
    بواسطة فجر الخيول في المنتدى عروض متنوعه
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 07-22-2011, 03:36 AM
  2. فتة الكوارع
    بواسطة امانى82 في المنتدى أطباق منوعه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-13-2010, 03:31 PM
  3. اكياس الفروله وصلت بالصور والاسعار...لاتفوتكم الكميه محدوده
    بواسطة بنت السعودية 2007 في المنتدى عروض متنوعه
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 12-14-2009, 05:24 PM
  4. طاجن الكوارع
    بواسطة نورالعين2010 في المنتدى أطباق منوعه
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-14-2009, 08:33 PM
  5. فتية الكوارع
    بواسطة farhmody في المنتدى أطباق منوعه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-02-2009, 09:47 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •