لعجينة الكريب
  1. نصف لتر حليب
  2. 3 حبات بيض
  3. 250 غراماً طحين
  4. 60 غراماً سكر
  5. 30 ملليلتر زيت

للحشو
  1. نصف كوب صلصة طماطم
  2. 300 غراماً لحم مفروم
  3. 1 حبة بصل
  4. ملح حسب الرغبه
  5. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة تحضير الوصفة
  • نخلط الحليب و البيض والزيت وملعقة صغيرة من الملح و الطحين ويمزج فى الخلاط ويترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة.
  • نسخن مقلاة غير لاصقة وندهنها بمكعب زبدة ونعمل غرفة من الخليط في المقلاة الساخنة ونعمل حركة دائرية نتركها ثواني ثم نقلبها على الوجه الآخر.
  • نحضر اللحم المفروم مع حبة بصل مفرومة نتركها على النار يستوي مع إضافة الملح والفلفل نحشي حبة الكريب بملعقة من اللحم المفروم ونغلقها رول ثم نغطي الوجه بصلصة الطماطم المحضرة سابقا أو الجاهزة و دخل للفرن لمدة 10 دقائق وتقدم



حملى معنا تطبيق أكلات ماما وهتلاقى كل جديد معنا